Linguine ze słodką papryką

Name: Linguine ze słodką papryką
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g linguine; 1 szt. czerwona papryka; 1 szt. żółta papryka; 3 szt. pomidory śliwkowe; 3 szt. ząbki czosnku; 15 g świeża bazylia; 45 ml oliwa z oliwek; 50 g tarty parmezan; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Makaron z podsmażaną papryką, pomidorami, czosnkiem i bazylią.

Łącznie: 30 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 601
Białko: 21 g
Tłuszcze: 16 g
Węglowodany: 93 g

Składniki

na 4 porcje

linguine400 g
czerwona papryka1 szt.
żółta papryka1 szt.
pomidory śliwkowe3 szt.
ząbki czosnku3 szt.
świeża bazylia15 g
oliwa z oliwek45 ml
tarty parmezan50 g
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

5 kroków

Ugotuj linguine zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Rozgrzej patelnię z oliwą z oliwek na średnim ogniu, dodaj posiekany czosnek i podsmaż do momentu, aż poczujesz aromat.
Dodaj pokrojoną w słupki paprykę oraz pokrojone pomidory, smaż, ciągle mieszając, aż papryka zmięknie.
Dodaj ugotowany makaron i tarty parmezan na patelnię do warzyw, dokładnie wymieszaj.
Dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku i podawaj od razu.