Spaghetti z ciecierzycą w sosie pomidorowym

Name: Spaghetti z ciecierzycą w sosie pomidorowym
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g spaghetti; 45 ml oliwa z oliwek; 0.5 łyżecz. płatki czerwonej papryki; 3 szt. czosnek; 400 g ciecierzyca z puszki; 1 łyżecz. suszony tymianek; 400 g krojone pomidory z puszki; 2 łyż. posiekana natka pietruszki; 50 g tarty parmezan; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Makaron z rozdrobnioną ciecierzycą, czosnkiem i pomidorami, uzupełniony parmezanem i ziołami.

Łącznie: 20 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 671
Białko: 22 g
Tłuszcze: 14 g
Węglowodany: 116 g

Składniki

na 4 porcje

spaghetti400 g
oliwa z oliwek45 ml
płatki czerwonej papryki0.5 łyżecz.
czosnek3 szt.
ciecierzyca z puszki400 g
suszony tymianek1 łyżecz.
krojone pomidory z puszki400 g
posiekana natka pietruszki2 łyż.
tarty parmezan50 g
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

7 kroków

Ugotuj spaghetti w osolonej wodzie al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
W międzyczasie rozgrzej oliwę na patelni, dodaj płatki papryki i posiekany czosnek.
Odcedź ciecierzycę z zalewy i rozdrobnij ją w blenderze na drobne kawałki.
Dodaj ciecierzycę na patelnię, dopraw tymiankiem, solą i pieprzem, smaż przez 4-5 minut.
Wlej odrobinę wody z gotowania makaronu, dodaj pomidory i podgrzewaj sos przez kilka minut.
Odcedź makaron, wymieszaj spaghetti z sosem na patelni lub wyłóż sos na wierzch makaronu.
Przed podaniem posyp gotowe danie natką pietruszki i tartym parmezanem.