Sałatka z białej fasoli i tuńczyka

Name: Sałatka z białej fasoli i tuńczyka
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Konserwowa biała fasola; 600 g konserwowy tuńczyk (w wodzie); 100 g czerwona cebula; 200 g seler naciowy; 20 g świeża pietruszka; 60 ml sok z cytryny; 40 ml oliwa z oliwek; 15 g musztarda; 5 g sól; 2 g pieprz

Sałatka bogata w białko z białą fasolą, tuńczykiem, czerwoną cebulą i winegretem cytrynowo-ziołowym. Idealna na szybki i sycący lunch.

Łącznie: 15 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 315
Białko: 28 g
Tłuszcze: 12 g
Węglowodany: 24 g

Składniki

na 4 porcje

Konserwowa biała fasola800 g
konserwowy tuńczyk (w wodzie)600 g
czerwona cebula100 g
seler naciowy200 g
świeża pietruszka20 g
sok z cytryny60 ml
oliwa z oliwek40 ml
musztarda15 g
sól5 g
pieprz2 g

Przygotowanie

5 kroków

Dokładnie odcedź i opłucz konserwową białą fasolę oraz konserwowy tuńczyk (w wodzie).
Drobno posiekaj czerwoną cebulę i pokrój w kostkę seler naciowy.
W małej misce wymieszaj trzepaczką sok z cytryny, oliwę z oliwek, musztardę, sól i pieprz, aby przygotować winegret.
W dużej misce połącz fasolę, tuńczyka, cebulę, seler naciowy i posiekaną świeżą pietruszkę.
Polej sałatkę winegretem i delikatnie wymieszaj do połączenia składników.