Frittata z tuńczykiem i fasolą

Name: Frittata z tuńczykiem i fasolą
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g tuńczyk w oleju z puszki; 200 g biała fasola z puszki; 6 szt. jajka; 1 łyżecz. suszona oregano; 30 ml oliwa z oliwek; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Danie z jajek, tuńczyka z puszki i białej fasoli, przygotowywane na patelni.

Łącznie: 15 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 554
Białko: 51 g
Tłuszcze: 27 g
Węglowodany: 26 g

Składniki

na 4 porcje

tuńczyk w oleju z puszki250 g
biała fasola z puszki200 g
jajka6 szt.
suszona oregano1 łyżecz.
oliwa z oliwek30 ml
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

5 kroków

W dużej misce wymieszaj tuńczyka, fasolę i oregano, dodaj jajka, dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie dokładnie wymieszaj widelcem.
Rozgrzej olej na patelni z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu, wlej masę jajeczną i smaż przez 2-3 minuty, aż brzegi zaczną się ścinać.
Delikatnie podnoś brzegi frittaty łopatką, aby płynna część masy spłynęła pod spód, i smaż przez kolejne 2-3 minuty.
Przełóż frittatę na talerz, zsuń z powrotem na patelnię i smaż jeszcze przez 3 minuty do gotowości.
Zdejmij z ognia i odstaw danie na 5 minut przed podaniem.