Zupa z tuńczykiem, kukurydzą i brokułami

Name: Zupa z tuńczykiem, kukurydzą i brokułami
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1 szt. tuńczyk w sosie własnym; 1 szt. cebula; 200 g brokuły; 150 g kukurydza konserwowa; 30 ml olej; 40 g mąka; 250 ml mleko; do smaku sól; do smaku czarny pieprz; do smaku mielony pieprz cayenne

Gęste danie z tuńczykiem, kukurydzą konserwową i brokułami, przygotowane na bazie sosu śmietanowego.

Łącznie: 25 min
Porcje: 1
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 536
Białko: 40 g
Tłuszcze: 22 g
Węglowodany: 50 g

Składniki

na 1 porcję

tuńczyk w sosie własnym1 szt.
cebula1 szt.
brokuły200 g
kukurydza konserwowa150 g
olej30 ml
mąka40 g
mleko250 ml
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku
mielony pieprz cayennedo smaku

Przygotowanie

7 kroków

Rozgrzej olej w garnku z grubym dnem na średnim ogniu.
Dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj trzepaczką.
Wlej mleko, ciągle mieszając, i doprowadź mieszankę do wrzenia na umiarkowanym ogniu.
Dodaj posiekaną cebulę oraz różyczki brokułów, gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
Dodaj tuńczyka wraz z płynem z puszki, kukurydzę, sól oraz czarny pieprz.
Gotuj do zgęstnienia i zmięknięcia brokułów, około 10 minut.
Przed podaniem posyp pieprzem cayenne według uznania.