Pita z pomidorami, oliwkami i fetą

Name: Pita z pomidorami, oliwkami i fetą
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g posiekane pomidory; 80 g oliwki bez pestek; 75 g czerwona cebula; 60 ml oliwa z oliwek; 15 g świeża mięta; 4 szt. pita; 90 g ser feta

Podpieczone placki pita z nadzieniem ze świeżych pomidorów, oliwek, czerwonej cebuli, mięty i sera feta.

Łącznie: 15 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 282
Białko: 7 g
Tłuszcze: 20 g

Składniki

na 4 porcje

posiekane pomidory200 g
oliwki bez pestek80 g
czerwona cebula75 g
oliwa z oliwek60 ml
świeża mięta15 g
pita4 szt.
ser feta90 g

Przygotowanie

5 kroków

W małej misce wymieszaj posiekane pomidory, pokrojone oliwki, cebulę, 2 łyżki oliwy z oliwek i posiekaną miętę.
Rozgrzej patelnię grillową lub grill na średnim ogniu.
Posmaruj jedną stronę każdej pity pozostałą oliwą i połóż na grillu posmarowaną stroną do dołu. Smaż przez około 2 minuty, aż pojawią się lekkie ślady grillowania.
Odwróć pity, wyłóż na wierzch mieszankę pomidorową, rozprowadzając ją prawie do samych brzegów, i posyp pokruszoną fetą.
Przykryj pokrywką i podgrzewaj jeszcze przez około 2 minuty, aż nadzienie będzie ciepłe.