Makaron w sosie pomidorowo-śmietanowym

Name: Makaron w sosie pomidorowo-śmietanowym
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g makaron; 200 ml śmietanka; 250 g przecier pomidorowy; 30 g posiekana natka pietruszki; 60 g tarty parmezan; 0.5 łyżecz. mielona gałka muszkatołowa; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Makaron z sosem śmietanowym na bazie przecieru pomidorowego, natki pietruszki i parmezanu.

Łącznie: 22 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 673
Białko: 21 g
Tłuszcze: 22 g
Węglowodany: 98 g

Składniki

na 4 porcje

makaron400 g
śmietanka200 ml
przecier pomidorowy250 g
posiekana natka pietruszki30 g
tarty parmezan60 g
mielona gałka muszkatołowa0.5 łyżecz.
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

5 kroków

Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
W małym rondelku podgrzej śmietankę, zmniejsz ogień i gotuj przez około 10 minut.
Dodaj przecier pomidorowy, posiekaną natkę pietruszki oraz część parmezanu, gotuj jeszcze przez 2 minuty.
Dodaj sól, pieprz i gałkę muszkatołową do smaku.
Wymieszaj sos z gotowym makaronem i podawaj, posypując resztą parmezanu.