Паста з томатним вершковим соусом

Name: Паста з томатним вершковим соусом
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 400 г макаронні вироби; 200 мл вершки 20-30%; 250 г томатне пюре; 30 г подрібнена петрушка; 60 г тертий пармезан; 0.5 ч.л. мелений мускатний горіх; за смаком сіль; за смаком чорний перець

Паста з вершковим соусом на основі томатного пюре, петрушки та пармезану.

Загалом: 22 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 673
Білки: 21 г
Жири: 22 г
Вуглеводи: 98 г

Інгредієнти

на 4 порції

макаронні вироби400 г
вершки 20-30%200 мл
томатне пюре250 г
подрібнена петрушка30 г
тертий пармезан60 г
мелений мускатний горіх0.5 ч.л.
сільза смаком
чорний перецьза смаком

Приготування

5 кроків

Відваріть пасту згідно з інструкцією на упаковці.
У невеликій каструлі нагрійте вершки, зменште вогонь і проваріть їх близько 10 хвилин.
Додайте томатне пюре, подрібнену петрушку та частину пармезану, готуйте ще 2 хвилини.
Додайте сіль, перець та мускатний горіх за смаком.
Змішайте соус із готовою пастою та подавайте, посипавши рештою пармезану.