Sałatka z filetem z kurczaka w sosie buffalo

Name: Sałatka z filetem z kurczaka w sosie buffalo
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 2 szt. sałata rzymska; 1 szt. marchew; 2 szt. łodyga selera; 100 g ser pleśniowy; 600 g filet z kurczaka; 30 g masło; 50 ml ostry sos; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Sałatka ze świeżych warzyw z podsmażanym filetem z kurczaka, doprawiona ostrym sosem i serem pleśniowym.

Łącznie: 18 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 552
Białko: 32 g
Tłuszcze: 41 g
Węglowodany: 17 g

Składniki

na 4 porcje

sałata rzymska2 szt.
marchew1 szt.
łodyga selera2 szt.
ser pleśniowy100 g
filet z kurczaka600 g
masło30 g
ostry sos50 ml
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

6 kroków

Przygotuj warzywa: posiekaj liście sałaty, marchew i łodygi selera, przełóż je do dużej miski.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu z masłem.
Pokrój filet z kurczaka na małe kawałki, posól i popieprz.
Wyłóż kurczaka na patelnię i smaż przez 2-3 minuty do uzyskania rumianej skórki.
Dodaj ostry sos do kurczaka, zmniejsz ogień i gotuj jeszcze przez 5 minut do miękkości mięsa.
Wyłóż gorącego kurczaka na przygotowaną sałatkę i podawaj.