Roladki z kurczakiem i warzywami

Name: Roladki z kurczakiem i warzywami
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 łyż. sok z cytryny; 2 łyż. sos sojowy; 1 łyżecz. cukier; 2 szt. posiekany czosnek; 0.25 łyżecz. płatki czerwonej papryki; 4 szt. pszenne tortille; 200 g posiekana sałata rzymska; 400 g smażony filet z kurczaka; 200 g pokrojone pomidory; 100 g tarta marchew; 20 g posiekany szczypiorek; 10 g świeża mięta; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Przystawka z fileta z kurczaka, świeżych warzyw i ziół, doprawiona pikantnym sosem i zawinięta w pszenne tortille.

Łącznie: 20 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 467
Białko: 34 g
Tłuszcze: 12 g
Węglowodany: 56 g

Składniki

na 4 porcje

sok z cytryny3 łyż.
sos sojowy2 łyż.
cukier1 łyżecz.
posiekany czosnek2 szt.
płatki czerwonej papryki0.25 łyżecz.
pszenne tortille4 szt.
posiekana sałata rzymska200 g
smażony filet z kurczaka400 g
pokrojone pomidory200 g
tarta marchew100 g
posiekany szczypiorek20 g
świeża mięta10 g
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

5 kroków

Wymieszaj sok z cytryny, sos sojowy, cukier, czosnek i płatki papryki w małej misce, aż cukier się rozpuści.
Rozgrzej piekarnik do 160°C. Zawiń tortille w folię aluminiową i podgrzewaj przez 10-15 minut, aż staną się miękkie.
W dużej misce połącz posiekaną sałatę, filet z kurczaka, pomidory, marchew, szczypiorek i miętę.
Dodaj część sosu do mieszanki sałatkowej i wymieszaj.
Podawaj nadzienie wraz z ciepłymi tortillami i resztą sosu, aby każdy mógł samodzielnie złożyć roladki.