Zupa z kurczakiem, warzywami i makaronem

Name: Zupa z kurczakiem, warzywami i makaronem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g filet z kurczaka; 30 ml oliwa z oliwek; 1 szt. cebula; 150 g marchew; 200 g kalafior; 1 łyż. suszone zioła; 150 g makaron; 1.5 l bulion z kurczaka; 50 g tarty parmezan; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Prosta zupa na bazie fileta z kurczaka, warzyw i makaronu, przygotowywana w garnku z grubym dnem.

Łącznie: 30 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 368
Białko: 24 g
Tłuszcze: 15 g
Węglowodany: 34 g

Składniki

na 4 porcje

filet z kurczaka300 g
oliwa z oliwek30 ml
cebula1 szt.
marchew150 g
kalafior200 g
suszone zioła1 łyż.
makaron150 g
bulion z kurczaka1.5 l
tarty parmezan50 g
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

5 kroków

Pokrój filet z kurczaka na małe kawałki.
Rozgrzej oliwę w garnku z grubym dnem, dodaj kurczaka i pokrojone warzywa, podsmaż do lekkiego zarumienienia.
Wlej bulion, dodaj suszone zioła i doprowadź do wrzenia.
Dodaj makaron, przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut.
Dopraw solą i pieprzem do smaku, a przed podaniem posyp tartym parmezanem.