Sos mięsny z warzywami

Name: Sos mięsny z warzywami
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g mielona wołowina; 1 szt. cebula; 2 szt. czosnek; 400 ml sos pomidorowy; 300 g fasolka szparagowa; 800 g tłuczone ziemniaki; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Sos mięsny z mielonej wołowiny, sosu pomidorowego i fasolki szparagowej, podawany z tłuczonymi ziemniakami.

Łącznie: 30 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 471
Białko: 31 g
Tłuszcze: 14 g
Węglowodany: 55 g

Składniki

na 4 porcje

mielona wołowina500 g
cebula1 szt.
czosnek2 szt.
sos pomidorowy400 ml
fasolka szparagowa300 g
tłuczone ziemniaki800 g
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

7 kroków

Na patelni podsmaż mieloną wołowinę razem z posiekaną cebulą i czosnkiem.
Odlej nadmiar tłuszczu, jeśli się wytworzył.
Dodaj sos pomidorowy oraz fasolkę szparagową wraz z płynem z puszki.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Przykryj i duś na małym ogniu przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając.
W międzyczasie przygotuj tłuczone ziemniaki.
Wyłóż ziemniaki na talerz, a na wierzch dodaj sos mięsny.