Kotlety wieprzowe z ziemniakami i warzywami

Name: Kotlety wieprzowe z ziemniakami i warzywami
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g kotlety wieprzowe; 600 g ziemniaki; 1 szt. cebula; 1 szt. papryka; 250 ml bulion drobiowy; 1 łyżecz. suszony oregano; 2 łyż. olej; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Kotlety wieprzowe smażone z ziemniakami, cebulą i papryką w bulionie drobiowym.

Łącznie: 25 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 429
Białko: 28 g
Tłuszcze: 18 g
Węglowodany: 37 g

Składniki

na 4 porcje

kotlety wieprzowe600 g
ziemniaki600 g
cebula1 szt.
papryka1 szt.
bulion drobiowy250 ml
suszony oregano1 łyżecz.
olej2 łyż.
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

5 kroków

Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
Włóż kotlety i smaż przez około 10 minut na złoty kolor, a następnie wyjmij je z patelni.
Dodaj pokrojone ziemniaki, cebulę i oregano, smaż przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
Włóż kotlety z powrotem na patelnię, dodaj pokrojoną paprykę i wlej bulion drobiowy.
Doprowadź do wrzenia, przykryj pokrywką i duś na małym ogniu przez kolejne 5 minut do miękkości.