Свинячі відбивні з картоплею та овочами

Name: Свинячі відбивні з картоплею та овочами
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г свинячі відбивні; 600 г картопля; 1 шт. ріпчаста цибуля; 1 шт. болгарський перець; 250 мл курячий бульйон; 1 ч.л. сушений орегано; 2 ст.л. олія; за смаком сіль; за смаком чорний перець

Свинячі відбивні, обсмажені з картоплею, цибулею та болгарським перцем у курячому бульйоні.

Загалом: 25 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 429
Білки: 28 г
Жири: 18 г
Вуглеводи: 37 г

Інгредієнти

на 4 порції

свинячі відбивні600 г
картопля600 г
ріпчаста цибуля1 шт.
болгарський перець1 шт.
курячий бульйон250 мл
сушений орегано1 ч.л.
олія2 ст.л.
сільза смаком
чорний перецьза смаком

Приготування

5 кроків

Розігрійте олію на сковороді на середньому вогні.
Викладіть відбивні та обсмажуйте близько 10 хвилин до рум'яної скоринки, після чого вийміть їх зі сковороди.
Додайте нарізану картоплю, цибулю та орегано, обсмажуйте 5 хвилин, періодично помішуючи.
Поверніть відбивні на сковороду, додайте нарізаний перець та влийте курячий бульйон.
Доведіть до кипіння, накрийте кришкою і тушкуйте на невеликому вогні ще 5 хвилин до готовності.