Sałatka grecka z tuńczykiem

Name: Sałatka grecka z tuńczykiem
Prep time: 12 min
Yield: 6
Ingredients: 2 szt. ogórek; 400 g pomidory; 1 szt. czerwona cebula; 1 szt. czerwona papryka; 200 g karczochy konserwowe; 1 pietruszka; 250 g tuńczyk w puszce; 100 g oliwki; 30 ml ocet winny; 60 ml oliwa z oliwek; 1 łyżecz. oregano; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Sałatka ze świeżych warzyw, karczochów i tuńczyka z puszki, doprawiona octem winnym i oliwą z oliwek.

Łącznie: 12 min
Porcje: 6
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 339
Białko: 22 g
Tłuszcze: 20 g
Węglowodany: 23 g

Składniki

na 6 porcji

ogórek2 szt.
pomidory400 g
czerwona cebula1 szt.
czerwona papryka1 szt.
karczochy konserwowe200 g
pietruszka1
tuńczyk w puszce250 g
oliwki100 g
ocet winny30 ml
oliwa z oliwek60 ml
oregano1 łyżecz.
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

5 kroków

Pokrój ogórki, pomidory, cebulę i paprykę, a następnie umieść je w salaterce razem z karczochami i posiekaną pietruszką.
W małym naczyniu wymieszaj ocet winny z oregano i odstaw na 5 minut.
Stopniowo wlewaj oliwę z oliwek do octu, cały czas ubijając trzepaczką, aż powstanie emulsja.
Polej sałatkę przygotowanym sosem, dodaj kawałki tuńczyka oraz oliwki.
Dopraw solą i pieprzem do smaku przed podaniem.