Грецький салат з тунцем
Салат зі свіжих овочів, артишоків та консервованого тунця, заправлений винним оцтом та оливковою олією.
- Загалом
- 12 хв
- Порції
- 6
- Складність
- Легко
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 339
- Білки
- 22 г
- Жири
- 20 г
- Вуглеводи
- 23 г
Інгредієнти
на 6 порцій- огірок2 шт.
- помідори400 г
- червона цибуля1 шт.
- червоний болгарський перець1 шт.
- консервовані артишоки200 г
- петрушка1
- консервований тунець250 г
- маслини100 г
- винний оцет30 мл
- оливкова олія60 мл
- орегано1 ч.л.
- сільза смаком
- чорний перецьза смаком
Приготування
5 кроківНаріжте огірки, помідори, цибулю та болгарський перець, викладіть у салатник разом з артишоками та подрібненою петрушкою.
У невеликій ємності змішайте винний оцет з орегано, залиште на 5 хвилин.
Поступово влийте оливкову олію до оцту, постійно збиваючи вінчиком до утворення емульсії.
Полийте салат заправкою, додайте шматочки тунця та маслини.
Посоліть та поперчіть за смаком перед подачею.