Zupa z kiełbaskami i szpinakiem

Name: Zupa z kiełbaskami i szpinakiem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g kiełbaski; 3 szt. posiekany czosnek; 200 g szpinak; 1000 ml bulion drobiowy; 30 ml oliwa z oliwek; 50 g tarty parmezan; 4 szt. chleb; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

To sycąca zupa, którą przygotowuje się w jednym garnku i podaje z tostowanym chlebem z parmezanem.

Łącznie: 30 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 506
Białko: 29 g
Tłuszcze: 24 g
Węglowodany: 45 g

Składniki

na 4 porcje

kiełbaski400 g
posiekany czosnek3 szt.
szpinak200 g
bulion drobiowy1000 ml
oliwa z oliwek30 ml
tarty parmezan50 g
chleb4 szt.
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

6 kroków

Rozgrzej duży garnek na dużym ogniu. Dodaj kiełbaski i smaż, mieszając, aż się zarumienią przez 5 minut.
Dodaj czosnek i gotuj jeszcze przez 30 sekund.
Wlej bulion, dodaj szpinak, przykryj pokrywką i doprowadź do wrzenia.
W międzyczasie rozgrzej piekarnik w trybie grilla. Ułóż kromki chleba na blaszce i podpiekaj przez 1 minutę z każdej strony.
Skrop każdą kromkę chleba oliwą z oliwek i posyp parmezanem.
Rozlej zupę do talerzy i podawaj z przygotowanymi grzankami.