Суп з ковбасками та шпинатом
Це ситний суп, який готується в одній каструлі та подається з підсмаженим хлібом із пармезаном.
- Загалом
- 30 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 506
- Білки
- 29 г
- Жири
- 24 г
- Вуглеводи
- 45 г
Інгредієнти
на 4 порції- ковбаски400 г
- подрібнений часник3 шт.
- шпинат200 г
- курячий бульйон1000 мл
- оливкова олія30 мл
- тертий пармезан50 г
- хліб4 шт.
- сільза смаком
- чорний перецьза смаком
Приготування
6 кроківРозігрійте велику каструлю на сильному вогні. Додайте ковбаски та обсмажуйте, помішуючи, до золотистого кольору протягом 5 хвилин.
Додайте часник і готуйте ще 30 секунд.
Влийте бульйон, додайте шпинат, накрийте кришкою та доведіть до кипіння.
Тим часом розігрійте духовку в режимі гриля. Викладіть скибки хліба на деко і підсмажте по 1 хвилині з кожного боку.
Збризніть кожну скибку хліба оливковою олією та посипте пармезаном.
Розлийте суп у тарілки та подавайте з підготовленими грінками.