Fasola z warzywami i serem

Name: Fasola z warzywami i serem
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g boczek; 1 szt. cebula; 1 szt. papryka; 400 g czerwona fasola konserwowa; 150 g tarty twardy ser; 200 ml sos pomidorowy; 200 g kukurydza konserwowa; 1 łyżecz. mielone chili; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Danie z czerwonej fasoli, kukurydzy i sosu pomidorowego, przygotowane z dodatkiem boczku i twardego sera.

Łącznie: 15 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 358
Białko: 21 g
Tłuszcze: 11 g
Węglowodany: 47 g

Składniki

na 4 porcje

boczek100 g
cebula1 szt.
papryka1 szt.
czerwona fasola konserwowa400 g
tarty twardy ser150 g
sos pomidorowy200 ml
kukurydza konserwowa200 g
mielone chili1 łyżecz.
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

6 kroków

Pokrój boczek na małe kawałki i podsmaż na patelni na złoty kolor.
Dodaj posiekaną cebulę i pokrojoną paprykę, smaż do miękkości.
Dodaj fasolę wraz z zalewą, sos pomidorowy, kukurydzę i przyprawy.
Duś na średnim ogniu, mieszając, aż sos lekko zgęstnieje.
Dodaj starty ser i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
Podawaj danie na gorąco, wyłożone na ugotowany ryż.