Zapiekanka z mięsem mielonym, pieczarkami i serem

Name: Zapiekanka z mięsem mielonym, pieczarkami i serem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g mielona wołowina; 1 szt. cebula; 2 szt. czosnek; 200 g pokrojone pieczarki; 100 g czarne oliwki; 100 g kiełbasa pepperoni; 300 ml sos pomidorowy; 200 g tarta mozzarella; 250 g gotowe ciasto drożdżowe; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Zapiekanka z mielonej wołowiny, grzybów i oliwek pod warstwą sera i kawałkami ciasta.

Łącznie: 45 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 532
Białko: 33 g
Tłuszcze: 23 g
Węglowodany: 49 g

Składniki

na 4 porcje

mielona wołowina500 g
cebula1 szt.
czosnek2 szt.
pokrojone pieczarki200 g
czarne oliwki100 g
kiełbasa pepperoni100 g
sos pomidorowy300 ml
tarta mozzarella200 g
gotowe ciasto drożdżowe250 g
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

7 kroków

Rozgrzej piekarnik do 200°C i przygotuj formę do zapiekania.
Na patelni podsmaż mieloną wołowinę z posiekaną cebulą i czosnkiem do miękkości.
Dodaj do mięsa pokrojone pieczarki, oliwki, plasterki pepperoni oraz sos pomidorowy, podgrzewaj wszystko razem przez kilka minut.
Przełóż mieszankę do formy do zapiekania.
Posyp wierzch tartą mozzarellą.
Rozłóż na serze niewielkie kawałki ciasta.
Piecz przez 15-18 minut, aż ciasto stanie się złociste, a sos zacznie bulgotać.