Mielona wołowina z warzywami i sosem

Name: Mielona wołowina z warzywami i sosem
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g mielona wołowina; 200 g kukurydza konserwowa; 200 g fasolka szparagowa konserwowa; 2 łyż. mąka; 1 łyż. sos Worcestershire; 600 g tłuczone ziemniaki; 2 łyż. olej; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Danie z podsmażanego mięsa mielonego wołowego, warzyw i gęstego sosu, podawane z tłuczonymi ziemniakami.

Łącznie: 25 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 532
Białko: 30 g
Tłuszcze: 22 g
Węglowodany: 59 g

Składniki

na 4 porcje

mielona wołowina500 g
kukurydza konserwowa200 g
fasolka szparagowa konserwowa200 g
mąka2 łyż.
sos Worcestershire1 łyż.
tłuczone ziemniaki600 g
olej2 łyż.
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

6 kroków

Podsmaż mieloną wołowinę na patelni do gotowości, dodając sól i pieprz do smaku.
Przygotuj tłuczone ziemniaki zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
W małym rondelku rozgrzej olej, dodaj mąkę i podsmażaj na małym ogniu do uzyskania złotego koloru.
Zlej soki powstałe podczas smażenia mięsa do rondelka z mąką, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje.
Dodaj do mięsa na patelni kukurydzę i fasolkę szparagową, wymieszaj i podgrzej wszystko razem.
Podawaj mięso z warzywami wraz z tłuczonymi ziemniakami, polewając całość sosem.