Яловичий фарш з овочами та підливою

Name: Яловичий фарш з овочами та підливою
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 г яловичий фарш; 200 г консервована кукурудза; 200 г консервована стручкова квасоля; 2 ст.л. борошно; 1 ст.л. вустерський соус; 600 г картопляне пюре; 2 ст.л. олія; за смаком сіль; за смаком чорний перець

Страва з обсмаженого яловичого фаршу, овочів та густого соусу, яку подають з картопляним пюре.

Загалом: 25 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 532
Білки: 30 г
Жири: 22 г
Вуглеводи: 59 г

Інгредієнти

на 4 порції

яловичий фарш500 г
консервована кукурудза200 г
консервована стручкова квасоля200 г
борошно2 ст.л.
вустерський соус1 ст.л.
картопляне пюре600 г
олія2 ст.л.
сільза смаком
чорний перецьза смаком

Приготування

6 кроків

Обсмажте яловичий фарш на сковороді до готовності, додавши сіль та перець за смаком.
Приготуйте картопляне пюре згідно з інструкцією на упаковці.
У невеликій каструлі розігрійте олію, додайте борошно і обсмажуйте на невеликому вогні до золотистого кольору.
Злийте сік, що утворився при смаженні м'яса, у каструлю з борошном, постійно помішуючи, доки соус не загусне.
Додайте до м'яса на сковороді кукурудзу та стручкову квасолю, перемішайте і прогрійте все разом.
Подавайте м'ясо з овочами разом із картопляним пюре, поливши зверху підливою.