Linguine z krewetkami w ostrym sosie

Name: Linguine z krewetkami w ostrym sosie
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g makaron linguine; 500 g obrane krewetki; 2 szt. czerwona papryka; 30 g szczypiorek; 200 ml bulion drobiowy; 0.5 łyżecz. płatki czerwonej papryki; 0.5 łyżecz. mielony imbir; 3 łyż. sos sojowy; 1 łyż. biały ocet; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Makaron z krewetkami w pikantnym sosie na bazie bulionu drobiowego, sosu sojowego i imbiru.

Łącznie: 20 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 497
Białko: 27 g
Tłuszcze: 10 g
Węglowodany: 73 g

Składniki

na 4 porcje

makaron linguine400 g
obrane krewetki500 g
czerwona papryka2 szt.
szczypiorek30 g
bulion drobiowy200 ml
płatki czerwonej papryki0.5 łyżecz.
mielony imbir0.5 łyżecz.
sos sojowy3 łyż.
biały ocet1 łyż.
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

5 kroków

Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź wodę i przełóż do głębokiej miski.
W rondelku wymieszaj bulion drobiowy, pokrojoną paprykę, posiekany szczypiorek, płatki papryki, imbir, sos sojowy i ocet.
Przykryj pokrywką i duś na małym ogniu przez około 2 minuty, aż warzywa zmiękną.
Dodaj krewetki do sosu i gotuj jeszcze przez 1-2 minuty, aż staną się różowe, uważając, aby ich nie przegotować.
Podawaj sos oddzielnie, aby każdy mógł dodać go do swojej porcji makaronu.