Skandynawska kanapka z wędzonym łososiem

Name: Skandynawska kanapka z wędzonym łososiem
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 2 szt. jajka; 15 g majonez; 15 g jogurt grecki; 8 g musztarda ziarnista; 10 g posiekane kapary; 5 g posiekany koperek; 20 g posiekana czerwona cebula; do smaku czarny pieprz; 4 szt. chleb żytni; 40 g mieszanka sałat; 200 g pokrojone pomidory; 230 g wędzony łosoś

Otwarta kanapka na żytnim chlebie z wędzonym łososiem, gotowanymi jajkami, pomidorami, ziołami i sosem na bazie majonezu.

Łącznie: 27 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Składniki

na 4 porcje

jajka2 szt.
majonez15 g
jogurt grecki15 g
musztarda ziarnista8 g
posiekane kapary10 g
posiekany koperek5 g
posiekana czerwona cebula20 g
czarny pieprzdo smaku
chleb żytni4 szt.
mieszanka sałat40 g
pokrojone pomidory200 g
wędzony łosoś230 g

Przygotowanie

4 kroki

Ugotuj jajka na twardo, schłodź w zimnej wodzie, obierz i pokrój każde na 8 cząstek.
Aby przygotować sos, wymieszaj w misce majonez, jogurt, musztardę, kapary, koperek, czerwoną cebulę i czarny pieprz.
W razie potrzeby podpiecz kromki chleba.
Na każdą kromkę chleba nałóż sos, wyłóż trochę sałaty, plastry pomidorów, łososia i cząstki jajek, udekoruj koperkiem.