Klopsiki w sosie słodko-kwaśnym

Name: Klopsiki w sosie słodko-kwaśnym
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g mielona wołowina; 1 szt. jajko; 50 g bułka tarta; 1 łyżecz. suszony czosnek; 1 łyżecz. suszona cebula; 300 ml sos pomidorowy; 2 łyż. brązowy cukier; 1 łyż. sok z cytryny; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Mięsne klopsiki duszone w gęstym słodko-kwaśnym sosie pomidorowym.

Łącznie: 25 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 486
Białko: 26 g
Tłuszcze: 19 g
Węglowodany: 51 g

Składniki

na 4 porcje

mielona wołowina500 g
jajko1 szt.
bułka tarta50 g
suszony czosnek1 łyżecz.
suszona cebula1 łyżecz.
sos pomidorowy300 ml
brązowy cukier2 łyż.
sok z cytryny1 łyż.
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

6 kroków

Wymieszaj mieloną wołowinę, jajko, bułkę tartą, suszony czosnek i cebulę w misce.
Uformuj z otrzymanej masy małe kulki.
W garnku połącz sos pomidorowy, wodę, cukier i sok z cytryny.
Doprowadź sos do wrzenia, w razie potrzeby dostosuj smak cukrem lub sokiem z cytryny.
Ostrożnie włóż klopsiki do gotującego się sosu.
Przykryj pokrywką i duś na małym ogniu przez 20 minut.