Фрикадельки у кисло-солодкому соусі

Name: Фрикадельки у кисло-солодкому соусі
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 г яловичий фарш; 1 шт. яйце; 50 г панірувальні сухарі; 1 ч.л. сушений часник; 1 ч.л. сушена цибуля; 300 мл томатний соус; 2 ст.л. коричневий цукор; 1 ст.л. лимонний сік; за смаком сіль; за смаком чорний перець

М'ясні фрикадельки, тушковані у густому кисло-солодкому томатному соусі.

Загалом: 25 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 486
Білки: 26 г
Жири: 19 г
Вуглеводи: 51 г

Інгредієнти

на 4 порції

яловичий фарш500 г
яйце1 шт.
панірувальні сухарі50 г
сушений часник1 ч.л.
сушена цибуля1 ч.л.
томатний соус300 мл
коричневий цукор2 ст.л.
лимонний сік1 ст.л.
сільза смаком
чорний перецьза смаком

Приготування

6 кроків

Змішайте яловичий фарш, яйце, панірувальні сухарі, сушений часник та цибулю у мисці.
Сформуйте з отриманої маси невеликі кульки.
У каструлі з'єднайте томатний соус, воду, цукор та лимонний сік.
Доведіть соус до кипіння, за потреби відрегулюйте смак цукром або лимонним соком.
Обережно викладіть фрикадельки у киплячий соус.
Накрийте кришкою та тушкуйте на невеликому вогні протягом 20 хвилин.