Sałatka śniadaniowa z kurczakiem i kaszą bulgur

Name: Sałatka śniadaniowa z kurczakiem i kaszą bulgur
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Grillowana pierś kurczaka (150g); 400 g ugotowana kasza bulgur (100g); 2 szt. ogórek; 4 szt. pomidory; 40 g natka pietruszki; 60 ml sok z cytryny; 40 ml oliwa z oliwek; 1 łyżecz. sól; 0.5 łyżecz. pieprz

Pożywna sałatka śniadaniowa z grillowanym kurczakiem, ugotowaną kaszą bulgur i posiekanymi warzywami. Doprawiona winegretem cytrynowo-ziołowym dla sycącego i odżywczego posiłku.

Łącznie: 35 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 315
Białko: 28 g
Tłuszcze: 12 g
Węglowodany: 24 g

Składniki

na 4 porcje

Grillowana pierś kurczaka (150g)600 g
ugotowana kasza bulgur (100g)400 g
ogórek2 szt.
pomidory4 szt.
natka pietruszki40 g
sok z cytryny60 ml
oliwa z oliwek40 ml
sól1 łyżecz.
pieprz0.5 łyżecz.

Przygotowanie

4 kroki

Pokrój grillowaną pierś kurczaka (150g), ogórek i pomidory na kawałki wielkości kęsa.
W dużej misce wymieszaj pokrojonego kurczaka, ugotowaną kaszę bulgur (100g), pokrojone warzywa i świeżą natkę pietruszki.
W małym słoiku wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz, aby przygotować winegret.
Polej sałatkę dressingiem i dobrze wymieszaj przed podaniem.