Ryż z tuńczykiem i warzywami

Name: Ryż z tuńczykiem i warzywami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 200 g ryż; 2 szt. tuńczyk w puszce we własnym sosie; 1 szt. cebula; 1 szt. czerwona papryka; 2 szt. łodyga selera; 50 g czarne oliwki; 1 łyż. kapary; 45 ml oliwa z oliwek; 45 ml ocet winny; 1 łyżecz. czosnek w proszku; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Danie z gotowanego ryżu, tuńczyka w puszce, warzyw, oliwek i kaparów.

Łącznie: 45 min
Porcje: 3
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 498
Białko: 20 g
Tłuszcze: 18 g
Węglowodany: 62 g

Składniki

na 3 porcje

ryż200 g
tuńczyk w puszce we własnym sosie2 szt.
cebula1 szt.
czerwona papryka1 szt.
łodyga selera2 szt.
czarne oliwki50 g
kapary1 łyż.
oliwa z oliwek45 ml
ocet winny45 ml
czosnek w proszku1 łyżecz.
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

6 kroków

Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Podczas gdy ryż się gotuje, pokrój cebulę, paprykę i seler.
Rozgrzej 1 łyżkę oliwy na patelni i smaż warzywa na średnim ogniu przez 5-7 minut, aż zmiękną.
Zmniejsz ogień, dodaj tuńczyka, oliwki, kapary, 2 łyżki octu, 1 łyżkę oliwy i czosnek w proszku. Gotuj przez kolejne 5 minut.
Dodaj do patelni ugotowany ryż, resztę oliwy i octu. Dokładnie wymieszaj i podgrzej danie.
Spróbuj i w razie potrzeby dodaj sól, pieprz lub więcej oliwy i octu.