Sałatka z kurczakiem, guacamole i chipsami z tortilli

Name: Sałatka z kurczakiem, guacamole i chipsami z tortilli
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 szt. tortille; 500 g gotowany filet z kurczaka; 2 szt. awokado; 2 szt. pomidory; 0.5 szt. cebula; 15 g świeża kolendra; 30 ml sok z limonki; 1 szt. czosnek; 0.5 łyżecz. czosnek w proszku; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Sałatka z fileta z kurczaka, awokado i warzyw, podawana z domowymi pieczonymi chipsami z tortilli.

Łącznie: 25 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 482
Białko: 21 g
Tłuszcze: 26 g
Węglowodany: 45 g

Składniki

na 4 porcje

tortille4 szt.
gotowany filet z kurczaka500 g
awokado2 szt.
pomidory2 szt.
cebula0.5 szt.
świeża kolendra15 g
sok z limonki30 ml
czosnek1 szt.
czosnek w proszku0.5 łyżecz.
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

5 kroków

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Tortille lekko skrop olejem, posyp czosnkiem w proszku i solą, a następnie pokrój każdą na cztery części.
Ułóż kawałki tortilli na blaszce i piecz przez 6-8 minut, aż staną się chrupiące.
W międzyczasie pokrój w kostkę filet z kurczaka, awokado, pomidory i cebulę, a także posiekaj czosnek i kolendrę.
Wymieszaj wszystkie składniki sałatki w dużej misce, dodaj sok z limonki, sól i pieprz do smaku.
Podawaj sałatkę z przygotowanymi chipsami z tortilli.