Makaron z krewetkami i pomidorami

Name: Makaron z krewetkami i pomidorami
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g krewetki; 200 g makaron; 3 szt. czosnek; 2 szt. szczypiorek; 0.5 szt. cytryna; 0.5 łyżecz. płatki czerwonej papryki; 1 łyżecz. suszona bazylia; 150 g pomidory koktajlowe; 50 ml wytrawne białe wino; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Makaron z krewetkami, czosnkiem i pomidorami w sosie winnym.

Łącznie: 30 min
Porcje: 2
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 562
Białko: 32 g
Tłuszcze: 3 g
Węglowodany: 95 g

Składniki

na 2 porcje

krewetki300 g
makaron200 g
czosnek3 szt.
szczypiorek2 szt.
cytryna0.5 szt.
płatki czerwonej papryki0.5 łyżecz.
suszona bazylia1 łyżecz.
pomidory koktajlowe150 g
wytrawne białe wino50 ml
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

5 kroków

Ugotuj makaron w osolonej wodzie do miękkości. Odcedź wodę, zachowując około 100 ml płynu.
Na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju podsmaż krewetki, posiekany czosnek, pokrojony szczypiorek, skórkę z cytryny i płatki papryki przez 2-3 minuty.
Dodaj pokrojone pomidory koktajlowe, suszoną bazylię, sok z cytryny i wino. Gotuj przez kolejne 2-3 minuty, aż krewetki staną się różowe.
Dodaj trochę zachowanej wody z gotowania makaronu, aby powstał sos, i wymieszaj.
Przełóż makaron na patelnię z sosem, wymieszaj i podawaj.