Паста з креветками та томатами

Name: Паста з креветками та томатами
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 300 г креветки; 200 г паста; 3 шт. часник; 2 шт. зелена цибуля; 0.5 шт. лимон; 0.5 ч.л. пластівці червоного перцю; 1 ч.л. сушений базилік; 150 г томати чері; 50 мл біле сухе вино; за смаком сіль; за смаком чорний перець

Паста з креветками, часником та томатами у винному соусі.

Загалом: 30 хв
Порції: 2
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 562
Білки: 32 г
Жири: 3 г
Вуглеводи: 95 г

Інгредієнти

на 2 порції

креветки300 г
паста200 г
часник3 шт.
зелена цибуля2 шт.
лимон0.5 шт.
пластівці червоного перцю0.5 ч.л.
сушений базилік1 ч.л.
томати чері150 г
біле сухе вино50 мл
сільза смаком
чорний перецьза смаком

Приготування

5 кроків

Відваріть пасту у підсоленій воді до готовності. Злийте воду, зберігши близько 100 мл рідини.
На розігрітій сковороді з невеликою кількістю олії обсмажте креветки, подрібнений часник, нарізану зелену цибулю, лимонну цедру та пластівці перцю протягом 2-3 хвилин.
Додайте нарізані томати чері, сушений базилік, лимонний сік та вино. Готуйте ще 2-3 хвилини, поки креветки не стануть рожевими.
Додайте трохи збереженої води з-під пасти, щоб утворився соус, та перемішайте.
Викладіть пасту до сковороди з соусом, перемішайте та подавайте до столу.