Klopsiki drobiowe w sosie

Name: Klopsiki drobiowe w sosie
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g mięso mielone z kurczaka; 150 g kukurydza konserwowa; 30 g posiekany szczypiorek; 1 szt. jajko; 15 g posiekana natka pietruszki; 100 g posiekana czerwona papryka; 150 ml ostry sos; 100 ml woda; 50 g śmietana; 50 g bułka tarta; 30 ml olej; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Klopsiki drobiowe z kukurydzą i warzywami, duszone w ostrym sosie.

Łącznie: 25 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 459
Białko: 36 g
Tłuszcze: 13 g
Węglowodany: 46 g

Składniki

na 4 porcje

mięso mielone z kurczaka500 g
kukurydza konserwowa150 g
posiekany szczypiorek30 g
jajko1 szt.
posiekana natka pietruszki15 g
posiekana czerwona papryka100 g
ostry sos150 ml
woda100 ml
śmietana50 g
bułka tarta50 g
olej30 ml
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

5 kroków

Wymieszaj mięso mielone z kurczaka, kukurydzę, szczypiorek, jajko, natkę pietruszki, część posiekanej papryki oraz przyprawy. Uformuj około 12 klopsików i obtocz je w bułce tartej.
Rozgrzej olej na patelni i smaż klopsiki na średnim ogniu przez 8-10 minut do uzyskania złotego koloru.
Dodaj ostry sos i wodę, wymieszaj, zmniejsz ogień i duś przez około 3 minuty.
Dodaj śmietanę, wymieszaj i podgrzej danie przed podaniem.
Podawaj z gotowanym ryżem, dekorując pozostałą świeżą papryką.