Wielowarstwowa przekąska z fasolą i warzywami

Name: Wielowarstwowa przekąska z fasolą i warzywami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 800 g fasola konserwowa, rozgnieciona; 400 g kwaśna śmietana; 200 g salsa; 300 g guacamole; 300 g tarty twardy ser; 2 szt. pomidory; 100 g oliwki bez pestek; 1 szczypiorek; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Zimna przekąska składająca się z warstw puree z fasoli, kwaśnej śmietany, guacamole, sera i świeżych warzyw, podawana z chipsami kukurydzianymi.

Łącznie: 50 min
Porcje: 10
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 345
Białko: 15 g
Tłuszcze: 24 g
Węglowodany: 20 g

Składniki

na 10 porcji

fasola konserwowa, rozgnieciona800 g
kwaśna śmietana400 g
salsa200 g
guacamole300 g
tarty twardy ser300 g
pomidory2 szt.
oliwki bez pestek100 g
szczypiorek1
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

7 kroków

Wymieszaj rozgniecioną fasolę z salsą i częścią śmietany na jednolitą masę.
Wyłóż masę fasolową równą warstwą w prostokątnym naczyniu żaroodpornym.
Na wierzchu rozprowadź warstwę pozostałej śmietany.
Ostrożnie wyłóż warstwę guacamole na śmietanę, starając się nie mieszać warstw.
Posyp wierzch tartym serem.
Udekoruj pokrojonymi pomidorami, posiekanymi oliwkami i szczypiorkiem.
Wstaw do lodówki na co najmniej godzinę przed podaniem.