Sałatka z kurczakiem curry

Name: Sałatka z kurczakiem curry
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g gotowany filet z kurczaka; 150 ml śmietanka; 1 łyż. musztarda diońska; 1 łyż. sok z cytryny; 1 łyżecz. proszek curry; 1 łyż. dżem morelowy; 1 szt. liście sałaty; 3 szt. pomidory; 1 szt. czerwona cebula; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Sałatka z filetem z kurczaka, doprawiona sosem na bazie musztardy i proszku curry, podawana ze świeżymi warzywami.

Łącznie: 10 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 337
Białko: 17 g
Tłuszcze: 24 g
Węglowodany: 15 g

Składniki

na 4 porcje

gotowany filet z kurczaka500 g
śmietanka150 ml
musztarda diońska1 łyż.
sok z cytryny1 łyż.
proszek curry1 łyżecz.
dżem morelowy1 łyż.
liście sałaty1 szt.
pomidory3 szt.
czerwona cebula1 szt.
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

4 kroki

Ubij śmietankę na sztywno, dodaj musztardę, sok z cytryny, proszek curry i dżem morelowy, a następnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Dodaj pokrojony filet z kurczaka do sosu i delikatnie wymieszaj, aby każdy kawałek był pokryty sosem.
Wyłóż liście sałaty na talerz, a na wierzchu umieść mieszankę z kurczakiem.
Dookoła sałatki rozłóż pokrojone pomidory i posyp wierzch posiekaną czerwoną cebulą.