Ryż ze szpinakiem i czosnkiem

Name: Ryż ze szpinakiem i czosnkiem
Prep time: 3 min
Cook time: 20 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g ryż długoziarnisty; 400 g świeży szpinak; 3 szt. czosnek; 30 ml oliwa z oliwek; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Proste danie z gotowanego ryżu, duszonego szpinaku i podsmażonego czosnku.

Łącznie: 23 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 669
Białko: 15 g
Tłuszcze: 15 g
Węglowodany: 118 g

Składniki

na 4 porcje

ryż długoziarnisty300 g
świeży szpinak400 g
czosnek3 szt.
oliwa z oliwek30 ml
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

8 kroków

Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu, pozostawiając go lekko wilgotnym.
Dokładnie umyj szpinak, usuń twarde części łodyg, a liście pokrój na duże kawałki.
Umieść szpinak w garnku, dodaj odrobinę wody, przykryj pokrywką i podgrzewaj na dużym ogniu przez 2-3 minuty, aż zmięknie.
Odcedź szpinak na durszlaku, aby pozbyć się nadmiaru płynu.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj posiekany czosnek i smaż przez 2-3 minuty, aż zmięknie.
Dodaj szpinak do czosnku i smaż jeszcze przez kilka minut.
Dodaj ugotowany ryż, dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Spróbuj danie, w razie potrzeby dodaj więcej soli lub pieprzu i podawaj.