Zawijasy z kurczakiem w liściach sałaty

Name: Zawijasy z kurczakiem w liściach sałaty
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g mięso mielone z kurczaka; 2 szt. posiekany czosnek; 1 łyżecz. tarty imbir; 200 g pokrojone pieczarki; 3 łyż. sos sojowy; 1 łyż. ocet ryżowy; 2 łyż. sos hoisin; 3 szt. posiekany szczypiorek; 8 szt. liście sałaty lodowej; 1 łyż. olej; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Danie z mięsa mielonego, grzybów i warzyw w sosie, podawane w liściach sałaty lodowej.

Łącznie: 40 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 458
Białko: 45 g
Tłuszcze: 15 g
Węglowodany: 36 g

Składniki

na 4 porcje

mięso mielone z kurczaka500 g
posiekany czosnek2 szt.
tarty imbir1 łyżecz.
pokrojone pieczarki200 g
sos sojowy3 łyż.
ocet ryżowy1 łyż.
sos hoisin2 łyż.
posiekany szczypiorek3 szt.
liście sałaty lodowej8 szt.
olej1 łyż.
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

5 kroków

Rozgrzej olej na patelni, dodaj mięso mielone, czosnek, imbir i pokrojone pieczarki.
Smaż mieszankę na średnim ogniu przez około 5 minut, aż mięso zmieni kolor.
Dodaj sos sojowy, ocet ryżowy i sos hoisin, wymieszaj i gotuj jeszcze przez 3-4 minuty.
Dodaj posiekany szczypiorek, gotuj jeszcze przez 1 minutę, a następnie dopraw solą i pieprzem do smaku.
Wyłóż gotowy farsz na liście sałaty lodowej i zawiń.