Tacos z kurczakiem i warzywami

Name: Tacos z kurczakiem i warzywami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 30 ml oliwa z oliwek; 2 łyż. ostry sos chili; do smaku sól; 300 g kapusta pekińska; 1 szt. marchew; 1 szt. czerwona cebula; 15 g świeża kolendra; 400 g filet z kurczaka; 1 szt. awokado; 100 g twardy ser; 12 szt. tortille kukurydziane; do smaku czarny pieprz

Danie z fileta z kurczaka, kapusty, marchewki i awokado, podawane w tortillach kukurydzianych.

Łącznie: 40 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 522
Białko: 19 g
Tłuszcze: 32 g
Węglowodany: 42 g

Składniki

na 4 porcje

oliwa z oliwek30 ml
ostry sos chili2 łyż.
sóldo smaku
kapusta pekińska300 g
marchew1 szt.
czerwona cebula1 szt.
świeża kolendra15 g
filet z kurczaka400 g
awokado1 szt.
twardy ser100 g
tortille kukurydziane12 szt.
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

6 kroków

W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, ostry sos i sól.
Dodaj posiekaną kapustę, startą marchew, posiekaną cebulę, kolendrę i pokrojony filet z kurczaka.
Wymieszaj wszystkie składniki i odstaw na 15 minut.
Spróbuj i w razie potrzeby dodaj sól lub pieprz.
Przełóż nadzienie do głębokiego talerza, dodaj pokrojone w kostkę awokado i posyp startym serem.
Podawaj z podgrzanymi tortillami kukurydzianymi.