Jagnięcina z ryżem po grecku

Name: Jagnięcina z ryżem po grecku
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g mielona jagnięcina; 1 szt. cebula; 2 szt. czosnek; 2 łyż. koncentrat pomidorowy; 150 ml woda; 0.5 łyżecz. mielony cynamon; 1 łyżecz. suszony oregano; do smaku sól; do smaku czarny pieprz; 600 g gotowany ryż

Danie z mielonej jagnięciny duszonej z pomidorami i przyprawami, podawane z gotowanym ryżem.

Łącznie: 30 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 736
Białko: 30 g
Tłuszcze: 34 g
Węglowodany: 75 g

Składniki

na 4 porcje

mielona jagnięcina500 g
cebula1 szt.
czosnek2 szt.
koncentrat pomidorowy2 łyż.
woda150 ml
mielony cynamon0.5 łyżecz.
suszony oregano1 łyżecz.
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku
gotowany ryż600 g

Przygotowanie

6 kroków

Rozgrzej patelnię i podsmaż mieloną jagnięcinę razem z posiekaną cebulą i czosnkiem do miękkości.
Odlej nadmiar tłuszczu, który wytworzył się podczas smażenia.
Dodaj koncentrat pomidorowy, wodę, cynamon i oregano.
Dopraw solą i pieprzem, doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i duś przez 10-15 minut.
Jeśli mieszanka jest zbyt gęsta, dodaj jeszcze trochę wody.
Wyłóż gotowany ryż na talerze i na wierzch dodaj mieszankę mięsną.