Баранина з рисом по-грецьки
Страва з фаршу баранини, тушкованого з томатами та спеціями, що подається з відвареним рисом.
- Загалом
- 30 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Легко
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 736
- Білки
- 30 г
- Жири
- 34 г
- Вуглеводи
- 75 г
Інгредієнти
на 4 порції- фарш з баранини500 г
- ріпчаста цибуля1 шт.
- часник2 шт.
- томатна паста2 ст.л.
- вода150 мл
- мелена кориця0.5 ч.л.
- сушений орегано1 ч.л.
- сільза смаком
- чорний перецьза смаком
- відварений рис600 г
Приготування
6 кроківРозігрійте сковороду та обсмажте фарш з баранини разом із подрібненою цибулею та часником до готовності.
Злийте зайвий жир, що утворився під час смаження.
Додайте томатну пасту, воду, корицю та орегано.
Посоліть та поперчіть, доведіть до кипіння, зменште вогонь і тушкуйте 10-15 хвилин.
Якщо суміш занадто густа, додайте ще трохи води.
Викладіть відварений рис на тарілки та зверху додайте м'ясну суміш.