Zapiekanka chlebowa z jagodami

Name: Zapiekanka chlebowa z jagodami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 6 szt. jajka; 500 ml śmietanka; 1 łyżecz. cukier waniliowy; 400 g chleb tostowy; 300 g jagody; 100 g cukier; 50 g masło; 1 łyżecz. mielony cynamon

Słodka zapiekanka z chleba nasączonego mieszanką jajeczno-śmietankową, z dodatkiem jagód i chrupiącą skórką.

Łącznie: 45 min
Porcje: 10
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 314
Białko: 9 g
Tłuszcze: 8 g
Węglowodany: 52 g

Składniki

na 10 porcji

jajka6 szt.
śmietanka500 ml
cukier waniliowy1 łyżecz.
chleb tostowy400 g
jagody300 g
cukier100 g
masło50 g
mielony cynamon1 łyżecz.

Przygotowanie

6 kroków

Ubij jajka ze śmietanką i cukrem waniliowym w naczyniu żaroodpornym.
Ułóż kromki chleba w naczyniu, odwróć je, aby równomiernie nasiąkły mieszanką.
Przykryj naczynie i wstaw do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.
Wyjmij chleb, wyłóż dno naczynia jagodami, a na wierzch ponownie połóż nasączony chleb.
Wymieszaj cukier, miękkie masło i cynamon na kruszonkę, rozprowadź tę mieszankę na wierzchu chleba.
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 30 minut do uzyskania złocistej skórki.