Запіканка з хліба з чорницею

Name: Запіканка з хліба з чорницею
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 6 шт. яйця; 500 мл вершки 10-15%; 1 ч.л. ванільний цукор; 400 г хліб для тостів; 300 г чорниця; 100 г цукор; 50 г вершкове масло; 1 ч.л. мелена кориця

Солодка запіканка з хліба, просоченого яєчно-вершковою сумішшю, з додаванням ягід та хрусткою скоринкою.

Загалом: 45 хв
Порції: 10
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 314
Білки: 9 г
Жири: 8 г
Вуглеводи: 52 г

Інгредієнти

на 10 порцій

яйця6 шт.
вершки 10-15%500 мл
ванільний цукор1 ч.л.
хліб для тостів400 г
чорниця300 г
цукор100 г
вершкове масло50 г
мелена кориця1 ч.л.

Приготування

6 кроків

Збийте яйця з вершками та ванільним цукром у формі для запікання.
Викладіть скибочки хліба у форму, переверніть їх, щоб вони рівномірно просочилися сумішшю.
Накрийте форму та залиште в холодильнику на кілька годин або на ніч.
Вийміть хліб, викладіть на дно форми ягоди чорниці, а зверху знову покладіть просочений хліб.
Змішайте цукор, м'яке вершкове масло та корицю до стану крихти, розподіліть цю суміш поверх хліба.
Випікайте у розігрітій до 200°C духовці приблизно 30 хвилин до золотистої скоринки.