Pieczone jabłka z bakaliami i orzechami

Name: Pieczone jabłka z bakaliami i orzechami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 75 g brązowy cukier; 30 g suszone wiśnie; 30 g suszone figi; 20 g migdały; 20 g orzechy włoskie; 6 szt. jabłka; 45 g masło; 120 ml sok jabłkowy; 30 ml miód

Jabłka nadziewane mieszanką suszonych owoców i orzechów, pieczone w syropie z soku jabłkowego i miodu.

Łącznie: 45 min
Porcje: 6
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 272
Białko: 1 g
Tłuszcze: 9 g

Składniki

na 6 porcji

brązowy cukier75 g
suszone wiśnie30 g
suszone figi30 g
migdały20 g
orzechy włoskie20 g
jabłka6 szt.
masło45 g
sok jabłkowy120 ml
miód30 ml

Przygotowanie

5 kroków

Rozgrzej piekarnik do 200°C. W małej misce wymieszaj cukier, suszone owoce i orzechy.
Usuń gniazda nasienne z jabłek, nie obierając ich ze skórki. Ułóż jabłka w naczyniu żaroodpornym i napełnij je przygotowaną mieszanką. Na wierzchu nadzienia połóż kawałek masła.
Wlej na dno naczynia sok jabłkowy i miód. Piecz jabłka przez 25-35 minut do miękkości, od czasu do czasu polewając je sokiem z naczynia.
Gotowe jabłka przełóż na talerz i przykryj folią. Sok z naczynia przelej do rondelka, doprowadź do wrzenia i gotuj na dużym ogniu przez około 10 minut, aż zgęstnieje do konsystencji syropu.
Przed podaniem polej jabłka przygotowanym sosem.