Запечені яблука з сухофруктами та горіхами
Яблука, фаршировані сумішшю сухофруктів та горіхів, запечені у сиропі з яблучного соку та меду.
- Загалом
- 45 хв
- Порції
- 6
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 272
- Білки
- 1 г
- Жири
- 9 г
Інгредієнти
на 6 порцій- коричневий цукор75 г
- подрібнена сушена вишня30 г
- подрібнений сушений інжир30 г
- подрібнений мигдаль20 г
- подрібнені волоські горіхи20 г
- великі яблука6 шт.
- вершкове масло45 г
- яблучний сік120 мл
- мед30 мл
Приготування
5 кроківРозігрійте духовку до 200°C. У невеликій мисці змішайте цукор, сухофрукти та горіхи.
Видаліть серцевину з яблук, не знімаючи шкірку. Викладіть яблука у форму для запікання та наповніть їх підготовленою сумішшю. Зверху на начинку покладіть шматочок вершкового масла.
Налийте на дно форми яблучний сік та мед. Запікайте яблука 25-35 хвилин до м'якості, періодично поливаючи їх соком з форми.
Готові яблука перекладіть на тарілку та накрийте фольгою. Сік з форми перелийте у сотейник, доведіть до кипіння та варіть на сильному вогні близько 10 хвилин, поки він не загусне до стану сиропу.
Полийте яблука отриманим соусом перед подачею.