Ciasteczka z orzechami i suszonymi owocami

Name: Ciasteczka z orzechami i suszonymi owocami
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 24
Ingredients: 4 szt. jajka; 150 g cukier; 120 ml olej roślinny; 450 g mąka; 2 łyżecz. proszek do pieczenia; do smaku sól; 0.5 łyżecz. cynamon; 60 g posiekane migdały; 60 g posiekane orzechy włoskie; 80 g posiekane suszone morele; 80 g posiekane daktyle; 1 łyż. sezam

Te domowe ciasteczka przygotowuje się z dodatkiem posiekanych orzechów, suszonych moreli i daktyli, a na wierzchu posypuje sezamem.

Łącznie: 55 min
Porcje: 24
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 136
Białko: 3 g
Tłuszcze: 6 g

Składniki

na 24 porcje

jajka4 szt.
cukier150 g
olej roślinny120 ml
mąka450 g
proszek do pieczenia2 łyżecz.
sóldo smaku
cynamon0.5 łyżecz.
posiekane migdały60 g
posiekane orzechy włoskie60 g
posiekane suszone morele80 g
posiekane daktyle80 g
sezam1 łyż.

Przygotowanie

5 kroków

Rozgrzej piekarnik do 180°C i posmaruj blachę olejem.
Ubij 3 jajka z cukrem. Dodaj olej, mąkę, proszek do pieczenia, sól i cynamon, a następnie wmieszaj posiekane orzechy i suszone owoce.
Wyłóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię, podziel na dwie części i uformuj dwa długie wałki o szerokości 4-5 cm. Ułóż je na blasze w odstępach od siebie.
Ubij pozostałe jajko, posmaruj nim wałki i posyp sezamem.
Piecz przez 20 minut. Pozostaw wałki do ostygnięcia na 5 minut, pokrój je w plastry o grubości około 2 cm, ułóż na blasze stroną cięcia do góry i piecz jeszcze przez 15 minut na złoty kolor.