Pieczone ziemniaki z wędzoną kiełbasą

Name: Pieczone ziemniaki z wędzoną kiełbasą
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g wędzona kiełbasa; 2 szt. czerwona słodka papryka; 6 szt. ziemniaki; 30 ml oliwa z oliwek; 2 szt. posiekany czosnek; 2 łyżecz. rozmaryn; 25 g tarty parmezan; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Danie z ziemniaków, wędzonej kiełbasy i słodkiej papryki, pieczone z czosnkiem i rozmarynem.

Łącznie: 45 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 698
Białko: 28 g
Tłuszcze: 38 g
Węglowodany: 64 g

Składniki

na 4 porcje

wędzona kiełbasa450 g
czerwona słodka papryka2 szt.
ziemniaki6 szt.
oliwa z oliwek30 ml
posiekany czosnek2 szt.
rozmaryn2 łyżecz.
tarty parmezan25 g
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

6 kroków

Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Pokrój ziemniaki i wędzoną kiełbasę w średniej wielkości plastry, a słodką paprykę w paski.
W dużej misce wymieszaj ziemniaki, kiełbasę, paprykę, oliwę z oliwek, posiekany czosnek i rozmaryn. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Wyłóż mieszankę na blachę do pieczenia w jedną warstwę.
Piecz w piekarniku przez 30-40 minut, aż ziemniaki będą gotowe i pojawi się złocista skórka.
Przed podaniem posyp danie tartym parmezanem.