Запечена картопля з копченою ковбасою
Страва з картоплі, копченої ковбаси та солодкого перцю, запечена з часником та розмарином.
- Загалом
- 45 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Легко
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 698
- Білки
- 28 г
- Жири
- 38 г
- Вуглеводи
- 64 г
Інгредієнти
на 4 порції- копчена ковбаса450 г
- червоний солодкий перець2 шт.
- картопля6 шт.
- оливкова олія30 мл
- подрібнений часник2 шт.
- розмарин2 ч.л.
- тертий пармезан25 г
- сільза смаком
- чорний перецьза смаком
Приготування
6 кроківРозігрійте духовку до 200°C.
Наріжте картоплю та копчену ковбасу скибочками середнього розміру, а солодкий перець — смужками.
У великій мисці змішайте картоплю, ковбасу, перець, оливкову олію, подрібнений часник та розмарин. Посоліть та поперчіть за смаком.
Викладіть суміш на деко в один шар.
Запікайте в духовці протягом 30-40 хвилин до готовності картоплі та появи золотистої скоринки.
Перед подачею посипте страву тертим пармезаном.