Fasola z kiełbaskami na śniadanie

Name: Fasola z kiełbaskami na śniadanie
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g biała fasola, ugotowana; 1 szt. cebula; 15 g świeża kolendra; 10 g świeża natka pietruszki; 15 g szczypiorek; 0.5 szt. cytryna; 2 łyż. oliwa z oliwek; 2 szt. kiełbaski; 1 łyżecz. sezam; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Danie z białej fasoli duszonej z cebulą, ziołami i sokiem z cytryny, podawane z podsmażonymi kiełbaskami.

Łącznie: 30 min
Porcje: 2
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 579
Białko: 33 g
Tłuszcze: 18 g
Węglowodany: 82 g

Składniki

na 2 porcje

biała fasola, ugotowana200 g
cebula1 szt.
świeża kolendra15 g
świeża natka pietruszki10 g
szczypiorek15 g
cytryna0.5 szt.
oliwa z oliwek2 łyż.
kiełbaski2 szt.
sezam1 łyżecz.
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

6 kroków

Drobno posiekaj cebulę i podsmaż ją na patelni z oliwą z oliwek do miękkości.
Dodaj do cebuli ugotowaną białą fasolę, wymieszaj i podgrzewaj przez kilka minut.
Na osobnej patelni usmaż kiełbaski do gotowości.
Dodaj do fasoli posiekaną kolendrę, natkę pietruszki i szczypiorek, dopraw solą i pieprzem do smaku.
Skrop fasolę sokiem z cytryny.
Wyłóż fasolę na talerze, na wierzchu połóż kiełbaski i posyp sezamem.