Makaron z warzywami i serkiem śmietankowym

Name: Makaron z warzywami i serkiem śmietankowym
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 250 g makaron; 300 g różyczki brokuła; 30 ml oliwa z oliwek; 1 szt. cebula; 1 szt. czosnek; 1 szt. czerwona słodka papryka; 45 ml śmietanka; 170 g mrożony zielony groszek; 75 g serek śmietankowy z ziołami; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Szybkie danie z makaronu, brokułów, groszku, słodkiej papryki i serka śmietankowego z ziołami.

Łącznie: 35 min
Porcje: 3
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 635
Białko: 23 g
Tłuszcze: 25 g
Węglowodany: 82 g

Składniki

na 3 porcje

makaron250 g
różyczki brokuła300 g
oliwa z oliwek30 ml
cebula1 szt.
czosnek1 szt.
czerwona słodka papryka1 szt.
śmietanka45 ml
mrożony zielony groszek170 g
serek śmietankowy z ziołami75 g
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

5 kroków

Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na patelni z oliwą z oliwek podsmaż posiekaną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pokrojoną w kostkę słodką paprykę do miękkości.
Dodaj różyczki brokuła i gotuj jeszcze przez kilka minut do stanu al dente.
Dodaj mrożony groszek, śmietankę oraz serek śmietankowy z ziołami, mieszając na małym ogniu, aż serek się rozpuści i powstanie sos.
Wymieszaj gotowy makaron z sosem warzywnym, dopraw solą i pieprzem do smaku.