Roladki z kurczakiem, burakiem i awokado

Name: Roladki z kurczakiem, burakiem i awokado
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 280 g filet z kurczaka; 300 g gotowany burak; 1 szt. awokado; 150 g sałata lodowa; 4 szt. tortille pełnoziarniste; 15 ml oliwa z oliwek; 1 łyżecz. sok z cytryny; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Danie z fileta z kurczaka, gotowanego buraka, awokado i liści sałaty zawiniętych w tortille pełnoziarniste.

Łącznie: 25 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 450
Białko: 36 g
Tłuszcze: 18 g
Węglowodany: 36 g

Składniki

na 4 porcje

filet z kurczaka280 g
gotowany burak300 g
awokado1 szt.
sałata lodowa150 g
tortille pełnoziarniste4 szt.
oliwa z oliwek15 ml
sok z cytryny1 łyżecz.
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

6 kroków

Filet z kurczaka pokrój na małe kawałki, dopraw solą i pieprzem, a następnie usmaż na patelni z oliwą z oliwek do miękkości.
Buraka pokrój w słupki lub kostkę, awokado obierz i pokrój w plasterki.
Wymieszaj awokado z sokiem z cytryny, aby nie ściemniało.
Liście sałaty umyj i osusz.
Na każdej tortilli ułóż liście sałaty, kawałki kurczaka, buraka i awokado.
Zwiń tortille w roladki i podawaj.