Pieczone pestki dyni z czosnkiem i parmezanem

Name: Pieczone pestki dyni z czosnkiem i parmezanem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 250 g łuskane pestki dyni; 30 ml olej roślinny; 30 g masło; 2 szt. posiekany czosnek; 1 szczypta płatki czerwonej papryki; 20 g tarty parmezan; 20 g posiekana natka pietruszki; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Chrupiące pestki dyni pieczone z czosnkiem, parmezanem i przyprawami.

Łącznie: 25 min
Porcje: 8
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 253
Białko: 11 g
Tłuszcze: 23 g
Węglowodany: 4 g

Składniki

na 8 porcji

łuskane pestki dyni250 g
olej roślinny30 ml
masło30 g
posiekany czosnek2 szt.
płatki czerwonej papryki1 szczypta
tarty parmezan20 g
posiekana natka pietruszki20 g
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

5 kroków

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Wymieszaj pestki dyni z olejem, solą i czarnym pieprzem, a następnie wyłóż na blachę do pieczenia w jednej warstwie.
Piecz pestki przez 15-20 minut na złoty kolor, od czasu do czasu mieszając.
Na małej patelni rozpuść masło, dodaj posiekany czosnek oraz płatki czerwonej papryki i podgrzewaj przez 1 minutę.
Wyjmij pestki z piekarnika, przełóż do miski, dodaj mieszankę czosnkową, parmezan oraz posiekaną natkę pietruszki i dokładnie wymieszaj.